TRIPS AND DREAMS by MARY
  • HOME
  • DESTINATIONS
  • _EUROPE
  • _GREECE
  • _ASIA
  • _AFRICA
  • _NORTH AMERICA
  • _SOUTH AMERICA
  • _OCEANIA
  • TRAVEL MAP
  • BUCKET LIST
  • TRAVEL
  • _HOTELS & SPA
  • _RESTAURANTS-CAFE-BARS
  • _FOODS AND DRINKS
  • _ACTIVITIES-SPORTS
  • _ROAD TRIPS
  • _MUSEUMS-MOMUMENT
  • _TRAVEL TIPS
  • _TRAVEL NEWS
  • _TRAVEL EVENTS
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • _REVIEWS
  • _BOOKS
  • _MUSIC
  • _FILMS-VIDEO
  • _ART
  • _PHOTOGRAPHY
  • _LIFESTYLE
  • _GIVEAWAYS
  • GUESTS
  • _INTERVIEWS
  • _POSTS
  • WORK WITH ME
  • ABOUT & CONTACT
facebook twitter Instagram pinterest linkedin
Φέτος το καλοκαίρι είπαμε να κάνουμε κάτι διαφορετικό. Με αφετηρία τον Πλαταμώνα (για τον οποίο σας έχω μιλήσει και μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα εδώ platamon for ever!) και αφού κάναμε αρκετά μπάνια, στα πεντακάθαρα νερά και στις πανέμορφες παραλίες του, η παρέα αποφάσισε να πάρει τα βουνά και ειδικά τις ημέρες με καύσωνα που και το φετινό καλοκαίρι  μας χάρισε απλόχερα.



Έτσι λοιπόν επιλέξαμε κάποιες εύκολες διαδρομές σε Όλυμπο και Κίσσαβο και σε περιοχές που μπορεί ο καθένας μας, να φτάσει εύκολα με το αυτοκίνητο και λίγο περπάτημα μέσα στην φύση και να γνωρίσει τα φυσικά τόπια της περιοχής, τις εκκλησίες και τα ξωκλήσια, τα μουσεία, τα χωριά και τις πλατείες τους, τα καφενεία και τις ταβέρνες, να φάει αγνά προϊόντα να πιάσει κουβέντα με τους ντόπιους αλλά να συνδυάσει και ένα μπάνιο στα παράλια του Νομού Λάρισας και του Νομού Πιερίας, μετά το κατέβασμα από τα βουνά.

Από πολλά χρόνια πριν, ήθελα να ανέβω στον Όλυμπο, το ψηλότερο βουνό της Ελλάδος, το βουνό των 12 θεών άλλα επειδή οι καλοκαιρινές μου διακοπές περιλάμβαναν ξενύχτια μέχρι πρωίας στον Πλαταμώνα και την γύρω περιοχή και "πρωινό ξύπνημα" κατά τις 1 το μεσημέρι όλο και αναβάλλονταν η εξερεύνηση αυτού του βουνού για αργότερα.

Πρωινό ξύπνημα λοιπόν φέτος, μην τρομάζετε κατά τις 7,30 το πρωί εννοώ και ξεκινάμε με ένα ποτήρι καφέ στο ένα χέρι και ένα χάρτη στο άλλο....φυσικά το gps απαραίτητο εργαλείο μας, φροντίστε ο πάροχος της κινητής τηλεφωνίας σας να είναι ο σωστός! γιατί κάποιοι, ονόματα δεν λέμε, άλλα υπόσχονται άλλα από σήμα μηδέν.

Γνωρίζοντας ότι ο Όλυμπος δεν είναι και το πιο εύκολο βουνό μελετήσαμε τις διαδρομές μας ώστε να μην έχουμε δυσκολίες αλλά να το εξερευνήσουμε και να το χαρούμε, με καθημερινή επιστροφή το απόγευμα στην βάση μας.




ΔΙΑΔΡΟΜΗ 1
ΠΛΑΤΑΜΩΝΑΣ - ΑΓΙΑ ΚΟΡΗ - ΚΑΤΑΡΑΚΤΕΣ ΑΓΙΑΣ ΚΟΡΗΣ -ΑΓΙΑ ΤΡΙΑΔΑ - ΒΡΟΝΤΟΥ




Μετά από ένα σύντομο πέρασμα από το χωριό Δίον, το οποίο θα επισκεφτούμε για να δούμε τον αρχαιολογικό χώρο, σε επόμενη διαδρομή, προσπερνάμε στα 2 χλμ, το χωριό Καρίτσα και φτάνοντας μετά από 1 χλμ πριν την διασταύρωση κατευθυνόμαστε προς Βροντού, μέσα από μια όμορφη διαδρομή θα φτάσετε στο πάρκινγκ της Αγίας Κόρης, μόλις 5 χλμ απόσταση, περίπου 10 λεπτά, από το χωριό Βροντού και αφού παρκάρετε το αυτοκίνητο σας στο πάρκινγκ που θα βρείτε στην είσοδο της απότομης χαράδρας του Ολύμπου, ξεκινήστε την κατάβαση των 173 σκαλιών, που σε κάποια σημεία είναι απότομα και φθαρμένα από τον χρόνο και τις καιρικές συνθήκες, όμως το κατέβασμα τους δεν έχει ιδιαίτερο βαθμό δυσκολίας φορώντας βεβαίως τα κατάλληλα παπούτσια, ενώ θα σας ανταμείψει η διαδρομή μέχρι να βρεθείτε στο ρέμα με τα τρεχούμενα νερά που διαρρέει την χαράδρα και εκεί θα βρείτε στο ξωκλήσι της Αγίας Κόρης χτισμένο δίπλα σ ένα δένδρο. 


Στο εκκλησάκι βρίσκεται το Αγίασμα της Αγίας κόρης που θεωρείται από τους κατοίκους θαυματουργό, ενώ αν προχωρήσετε στο μονοπάτι θα βρείτε μια σπηλιά όπου λέγεται ότι κρύφτηκε η Αγία Κόρη για να σωθεί, απ' έξω υπάρχουν τάματα τα οποία είναι ρούχα κρεμασμένα στα κλαδιά των δένδρων κάτι που δεν το ξαναείδα κάπου αλλού και μου φάνηκε πολύ παράξενο. 



Υπάρχουν πολλές εκδοχές για την ιστορία της Αγίας Κόρης, πως βρέθηκε εδώ και πως χτίστηκε το ξωκλήσι, θα σας διηγηθώ την πιο γνωστή και εσείς μπορείτε να ψάξετε και να μάθετε για τις υπόλοιπες....


Η ιστορία λέει ότι η Αγία Κόρη, ήταν ένα όμορφο κορίτσι που έζησε στην περίοδο της Τουρκοκρατίας στην περιοχή της Ηπείρου, όταν την είδε ο Πασάς θέλησε να την πάρει στο χαρέμι του, τότε το κορίτσι (κόρη) το έσκασε παίρνοντας μαζί της μια εικόνα της Παναγίας της Βρεφοκρατούσας και αναζήτησε καταφύγιο στα βουνά, κάποια στιγμή έφτασε στον Όλυμπο, στην περιοχή της Βροντούς. Ο πασάς που θύμωσε πολύ, μόλις έμαθε ότι έφυγε, έστειλε τους δικούς τους ανθρώπους μαζί με τα σκυλιά τους, να την βρουν και να την φέρουν πίσω. Την κυνηγούσαν λοιπόν στα βουνά μέχρι που ανακάλυψαν ότι βρίσκεται στην Βροντού, τότε η κόρη για να γλυτώσει κατέβηκε στην χαράδρα, όμως κουράστηκε και κρύφτηκε στην κουφάλα ενός δέντρου και άρχισε να προσεύχεται, ζητώντας την βοήθεια της Παναγίας για να μην πέσει στα χέρια των Τούρκων. Η Παναγία που άκουσε την προσευχή της και ενώ οι στρατιώτες πλησίαζαν, έκλεισε τον κορμό του δένδρου γύρω από την κόρη ώστε να μην την βρουν. Έτσι λοιπόν αφού δεν την έβρισκαν επέστρεψαν και ενημέρωσαν τον Πασά ότι δεν βρέθηκε η Κόρη η οποία μάλλον έπεσε από τις απότομες πλαγιές της χαράδρας και σκοτώθηκε. Η κοπέλα ξεχάστηκε από όλους αφού δεν εμφανίστηκε ξανά, όταν μετά από χρόνια ένας υλοτόμος της περιοχής κόβοντας ένα δένδρο βρήκε στο εσωτερικό του έναν σκελετό ενώ ταυτόχρονα άρχισε να αναβλύζει μέσα από το δένδρο αγίασμα. Όσοι είχαν ακούσει την ιστορία του κοριτσιού το συνέδεσαν με τον σκελετό και αμέσως έκτισαν ένα εκκλησάκι στον κορμό του δένδρου.



 Επειδή κανένας δεν θυμόταν το όνομά της, ονόμασαν το εκκλησάκι Αγία Κόρη και σύμφωνα με πληροφορίες δεν έχει αναγνωριστεί μέχρι σήμερα σαν Αγία ούτε υπάρχει γιορτή στο εορτολόγιο. Όμως την γιορτάζουν την ημέρα της Αγίας Τριάδας.
 Επίσης τελούνται πολλές λειτουργίες κατά την διάρκεια του χρόνου από πιστούς που καταφτάνουν μέχρι εδώ για να προσκυνήσουν. Λέγεται ότι πριν το 1940 στο ξωκλήσι υπήρχε και η εικόνα της Παναγίας της Βρεφοκρατούσας , όμως σήμερα δεν υπάρχει, εξαφανίστηκε ίσως κάποιοι την έκλεψαν ή καταστράφηκε.



Αφού ανάψετε ένα κεράκι και ξεκουραστείτε πάρτε βαθιές ανάσες και ετοιμαστείτε να ανεβείτε τα 173 σκαλιά, είναι λίγο δυσκολότερο αλλά αν κάνετε κάποιες στάσεις για να απολαύσετε την θεά στην χαράδρα και τους απόκρημνους βράχους θα φτάσετε στο πάρκινγκ χωρίς να το καταλάβετε. Ελαφρά ρούχα, κατάλληλα παπούτσια και ένα μπουκάλι νερό κρίνονται απαραίτητα.

ΚΑΤΑΡΑΚΤΕΣ ΑΓΙΑΣ ΚΟΡΗΣ 

Αφού φτάσετε στο αυτοκίνητο φορέστε το μαγιό σας πάρτε και μια πετσέτα και ξεκινήστε για το μονοπάτι που θα σας οδηγήσει στους καταρράκτες της Αγίας Κόρης, ακολουθήστε τα σημάδια που υπάρχουν στην διαδρομή για να φτάσετε. Είναι μια 10λεπτη διαδρομή μέσα από ένα εύκολο μονοπάτι, μέσα σε πανύψηλα δένδρα για να φτάσετε στην φυσική πισίνα με τον καταρράκτη που πέφτει από ψηλά, τα πεντακάθαρα σμαραγδένια λόγω της φύσης, παγωμένα νερά όπου μπορείτε να κάνετε το μπάνιο σας ή να ανεβείτε στα βράχια για βουτιές από ψηλά.




 Αν είσαστε τυχεροί και δεν πέσετε πάνω σε γκρουπ με τουριστικό λεωφορείο απολαύστε το μπάνιο σας, αλλιώς περιμένετε λίγο να φύγουν, δεν μένουν για πολύ ώρα εκεί, έρχονται συνήθως για φωτογραφίες και φεύγουν. 




Μια διαφορετική εμπειρία στα καθαρά νερά της λίμνης που θα σας ανταμείψει και θα σας ξεκουράσει μετά τα 173 σκαλιά. Μια καλή ιδέα είναι να φέρετε μαζί σας φαγητό και να καθίσετε κάτω από τον σκιά των δένδρων, δίπλα στα νερά και να φάτε. Προσοχή όμως δεν ανάβουμε φωτιά για να ψήσουμε, απαγορεύεται αυστηρά μέσα στο δάσος.

ΒΡΟΝΤΟΥ 


Η ΒΡΟΝΤΟΥ είναι ένα μεγάλο χωριό σε υψόμετρο 120 μέτρων και έχει πληθυσμό περίπου 2.000 κατοίκους. Το παλιό χωριό Βροντού βρισκόταν σ άλλη θέση από την σημερινή και θα το επισκεφτούμε στην συνέχεια.
 Θα βρείτε ταβέρνες και καφέ άλλα υπάρχουν και πολλά ενοικιαζόμενα καταλύματα, αφού αποτελεί την είσοδο για τον Όλυμπο από την βόρεια πλευρά του. 



Από εδώ οι ορειβάτες ξεκινάνε τις διαδρομές για το ορειβατικό καταφύγιο "Κρεβάτια" που βρίσκεται σε υψόμετρο 1,100 μέτρα. Εντάξει μην φοβάστε δεν θα σας πάω από τα μονοπάτια τόσο ψηλά, είπαμε θα κάνουμε εύκολες διαδρομές, κυρίως με το αυτοκίνητο και εύκολο περπάτημα στην φύση.

ΕΚΚΛΗΣΙΑ ΤΗΣ ΑΓΙΑΣ ΤΡΙΑΔΑΣ - ΒΡΟΝΤΟΥ



Μετά την στάση μας στην Βρόντου για εφοδιασμό με καφέ και νερό συνεχίζουμε και στα 4 χιλιόμετρα από το χωριό συναντάμε την Αγία Τριάδα, σε υψόμετρο 500μ. Η εκκλησία της Αγίας Τριάδας χτίστηκε τον 14ο αιώνα και στέκει εντυπωσιακή επάνω σε ένα βράχο σε μια απότομη πλαγιά του Ολύμπου ενώ από κάτω περνάει το ρέμα της Αγίας Τριάδας, ένα από τα μεγαλύτερα ρέματα του Ολύμπου.

Σίγουρα αξίζει τον κόπο να την επισκεφτείτε. Στο εσωτερικό  θα βρείτε πολλές εικόνες άλλα και τοιχογραφίες στο εμπρόσθιο τμήμα του, που η τελευταία χρονολογείται από τον 17ο αιώνα. 





Μην παραλείψετε να ανοίξετε την πόρτα και να βγείτε στον εξώστη, που κυριολεκτικά κρέμεται πάνω από το ρέμα, για θεά στις απόκρημνες πλαγιές του Ολύμπου και για να δείτε το μεγάλο ρέμα που τις διαρρέει. Βέβαια την εποχή που πήγαμε εμείς δεν είχε νερό, αλλά φανταστείτε τι θα γίνεται εκεί τον χειμώνα. Στο ρέμα κάθε χρόνο το καλοκαίρι γίνεται ένα από τα πιο γνωστά river party της Ελλάδας.



Λέγεται ότι η εκκλησία είχε δυο ορόφους που συνδέονταν με μια ξύλινη σκάλα η οποία κάηκε και δεν υπάρχει σήμερα. Αντί αυτής έξω από την εκκλησία υπάρχει μια στενή εξωτερική σκάλα που θα σας οδηγήσει σε μια σπηλιά, ασκηταριό που αποτελούσε το ισόγειο και μάλλον βρίσκονταν τα κελιά των μοναχών.

ΠΑΛΙΑ ΒΡΟΝΤΟΥ- ΑΓΙΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ

Φεύγοντας από την εκκλησία της Αγίας Τριάδας και κατεβαίνοντας στα 400 μέτρα υψόμετρο είναι αδύνατον να μην παρατηρήσεις τα ερείπια ενός εγκαταλελειμμένου χωριού με απομεινάρια από ερειπωμένα πέτρινα κτίσματα, ένα χωριό φάντασμα κατάλληλο για να γυριστεί μια ταινία θρίλερ και αφού μας τράβηξε την προσοχή ήταν αδύνατον να μην το επισκεφτούμε γνωρίζοντας φυσικά ότι δεν θα βρίσκαμε ψυχή εκεί.




Το χωριό Παλιά Βρόντου κτίστηκε εδώ το 1700 και οφείλει το όνομα του στο ρέμα της Αγίας Τριάδας ή ρέμα Παπά ένα από τα μεγαλύτερα και πιο ορμητικά ρέματα του Ολύμπου. Παλιά ονομάζονταν και Βροντούσα και το όνομα της, το οφείλει στη βροντή που κάνει το ρέμα της Αγίας Τριάδας, κατά το πέρασμά του από το χωριό. Αυτός ήταν και ένας λόγος που το εγκατέλειψαν οι κάτοικοι του και μεταφέρθηκαν στην σημερινή Βροντού.



Έκτος από τα εγκαταλειμμένα και ερειπωμένα σπίτια δεξιά και αριστερά του ασφαλτοστρωμένου δρόμου θα έχετε την ευκαιρία να δείτε στο κέντρο του χωριού, την εκκλησιά του Αγίου Νικολάου, η οποία χρονολογείται περί τον 16ο αιώνα. Η αρχική εκκλησία η οποία κτίστηκε όταν δημιουργήθηκε το χωριό το 1700 ήταν ξύλινη ενώ αργότερα κτίστηκε μια πέτρινη, ενώ στην συνέχεια το 1879 ανακαινίστηκε και έτσι σήμερα βλέπουμε έναν τρίκλιτο ναό Βασιλικού ρυθμού, κεραμοσκέπαστο, με δάπεδο από πλάκες. Το καμπαναριό και το Άγιο Βήμα είναι κτισμένα από πωρόλιθο. Είναι το μόνο διατηρητέο μνημείο στο χωριό.



Δίπλα από την εκκλησία υπάρχει μια μεγάλη πλατεία όπου κάθε χρόνο την 3η μέρα του Πάσχα αναβιώνει το "τραπέζι της Αγάπης", μαζεύεται κόσμος και προσφέρεται γίδα βραστή, φασολάδα και κρασί με την συνοδεία μουσικοχορευτικών εκδηλώσεων.
Μπορείτε να προσχωρήσετε για να δείτε και από εδώ τις πλαγιές του Ολύμπου και το ρέμα της Αγίας Τριάδας να περνά δίπλα από το ερημωμένο χωριό.




Τips

Μην ξεχάσετε μαγιό και πετσέτα για το μπάνιο σας στους καταρράκτες.

Φορέστε άνετα, δροσερά ρούχα και παπούτσια κλειστά, για περπάτημα.

Να έχετε πάντα μαζί σας ένα μπουκάλι νερό έστω και άδειο, για να το γεμίσετε  με γάργαρο, καθαρό νερό που φτάνει στις πηγές, ψηλά από τον Όλυμπο .

Μια πασμίνα ή ένα σεμνό ευκολοφόρετο ρούχο μπορεί να σας χρειαστεί για την είσοδό σας σε εκκλησίες και μοναστήρια.

Η διαδρομή είναι εύκολη χωρίς ιδιαίτερη και δύσκολη πεζοπορία, οι δρόμοι είναι στις περισσότερες διαδρομές ασφαλτοστρωμένοι με αρκετά καλή οδική σήμανση ώστε να μην χαθείτε, οι διαδρομές είναι όμορφες μέσα στην φύση και τα βουνά και σε μερικά σημεία η θέα μέχρι το Αιγαίο σε αποζημιώνει. Οι δρόμοι είναι ασφαλείς χωρίς όμως να αναπτύσσετε μεγάλες ταχύτητες, γιατί έχουν κίνηση λόγω των επισκεπτών στην περιοχή άλλα και ζώα που βόσκουν ανενόχλητα και μπορούν να πεταχτούν ξαφνικά μπροστά σας.

Ένα μίνι φαρμακείο με τα απαραίτητα θεωρώ ότι πρέπει να υπάρχει πάντα μαζί σας, όπως και ένα αντηλιακό.

Για το κινητό σας τηλέφωνο δεν σας υπόσχομαι ότι θα έχετε σήμα σ όλα τα σημεία άλλα αυτό είναι θέμα παροχέα και πρέπει να το δείτε γενικότερα, κάποιες εταιρίες έχουν πρόβλημα παντού.

Παίρνοντας τον δρόμο της επιστροφής σας θα σας προτείνω μια στάση στο χωριό Καρίτσα και μια επίσκεψη στις ταβέρνες του στο κέντρο του χωριού για να απολαύσετε  ψητό αρνάκι και κατσικάκι, σαλάτες, τυριά και τοπικά προϊόντα της περιοχής.
0
Share
Σήμερα ο καιρός δεν είναι για μπάνιο και έτσι αποφασίσαμε να γνωρίσουμε μια καινούργια περιοχή, με ενδιαφέροντα αξιοθέατα θρησκευτικού τουρισμού αυτή τη φορά. 



0
Share

Στην επίσκεψή μου στην Καππαδοκία ,έμεινα στο Προκόπι, το σημερινό Urgup, το οποίο κατοικούνταν και από ορθόδοξους  Ρωμιούς, τους απόγονους των Ακριτών της βυζαντινής περιόδου, όπως και όλη η περιοχή τριγύρω, μέχρι το 1923 που έγινε η ανταλλαγή των πληθυσμών μεταξύ Ελλάδος και Τουρκίας, μετά από την υπογραφή συμφωνίας των χωρών και με βάση την Θρησκευτική τους ταυτότητα.


Έντονο λοιπόν το Ελληνικό ορθόδοξο χριστιανικό στοιχείο στην περιοχή με πολλούς ορθοδόξους ναούς, ιστορίες και παραδόσεις.Έτσι λοιπόν κατά την παραμονή μου εκεί δεν παρέλειψα να επισκεφτώ το  σπίτι όπου έμεινε και αγίασε ο Όσιος Γιάννης ο Ρώσος, το οποίο σήμερα λειτουργεί σαν μουσείο θα έλεγα αλλά και ως προσκυνηματικός τόπος και όπως μας είπε ο guide μας, ο Άξελ  το επισκέπτονται κάθε χρόνο πλήθη τουριστών, όχι μόνο από την Ελλάδα αλλά και από Ρωσία και Ουκρανία και αλλού, για να δουν που έζησε και μόναζε ο άγιος Γιάννης ο Ρώσος. Τις  επισκέψεις των ορθοδόξων χριστιανών που επισκέπτονται τον χώρο από κάθε γωνιά του πλανήτη, μαρτυρούν οι ιδιαίτερες εικόνες και τα τάματα που υπάρχουν στο μέρος, όπου ήταν το κρεββάτι του Aγίου, ένα άνοιγμα στον  τοίχο, μικρό και στενό λαξευμένο από τον ίδιο.








Λίγα λόγια για τον Άγιο


Γεννήθηκε στη Ρωσία το 1690 και εκοιμήθη στο Προκόπι της Καππαδοκίας, το 1730. Βρέθηκε στο Προκόπι, ως αιχμάλωτος πολέμου, όταν το 1711  πολέμησε για την Ρωσία, στον Ρωσικό-Τουρκικό πόλεμο. Μεταφέρθηκε λοιπόν στην Τουρκία ως σκλάβος και έζησε σ΄αυτό το σπίτι, που επισκέφτηκα στο Urgup, υπηρετώντας τον αφέντη του, ο οποίος τον εγκατέστησε στο υπόγειο του αρχοντικού του για να περιποιείται τα ζώα. Ο Άγιος ήταν χριστιανός Ορθόδοξος και οι Τούρκοι τον πίεζαν να αλλάξει θρησκεία. Ο Άγιος δέχτηκε πολλές ταπεινώσεις από τους Τούρκους, ο καλός του όμως χαρακτήρας, έπεισε τον αφέντη του, να τον αφήσει να ασκεί τα θρησκευτικά του καθήκοντα όπως αυτός τα πίστευε. Έτσι άρχισε να γίνεται γνωστός στη περιοχή και στους υπόλοιπους Χριστιανούς οι οποίοι τακτικά τον επισκέπτονταν. Σε ηλικία 40 ετών αρρώστησε βαριά και πέθανε. Στις 27 Μαΐου 1730 έγινε η ταφή του στον ναό του Αγίου Γεωργίου και το άγιο σκήνωμα του μπήκε μέσα σε μαρμάρινη λάρνακα. Το 1832 οι  στρατιώτες του Τούρκου Χατκεράλ Ογλού Οσμάν πασά, λεηλάτησαν την εκκλησία και αποφάσισαν να κάψουν το σκήνωμα του Αγίου,προς μεγάλη τους όμως έκπληξη είδαν το σκήνωμα να μετακινείται μέσα στην φωτιά και να μην καίγεται. Φοβήθηκαν και έφυγαν. Οι χριστιανοί τοποθέτησαν πάλι το σκήνωμα στην θέση του. Το γεγονός διαδόθηκε από στόμα σε στόμα και πολλοί πιστοί αλλά και  Τούρκοι, έρχονταν μέχρι εδώ για να προσκυνήσουν τον Άγιο, ενώ πολλά θαύματα έγιναν τότε .





Κατά την ανταλλαγή των πληθυσμών οι Ρωμιοί δεν ξεχνούν τα κειμήλια της Εκκλησίας και της πίστης τους αλλά και  τον άγιο και μεταφέρουν το σκήνωμα του, με το πλοίο «Βασίλειος Δεστούνης» που ναυλώθηκε με έξοδα της οικογενείας Παπαδοπούλου, στην Ελλάδα. Το τοποθετούν στα αμπάρια του πλοίου και αρχίζει μια μεγάλη θαλασσοταραχή. Θεωρούν ότι αυτό που έκαναν, είναι ασέβεια προς τον Άγιο και το ανεβάζουν επάνω και σαν από θαύμα η θαλασσοταραχή σταματάει.


Αρχικά το σκήνωμα μένει στην Χαλκίδα και το 1925 το μεταφέρουν στο νέο Προκόπι Ευβοίας, τη νέα πατρίδα τους . Το 1930 θεμελιώθηκε μεγαλοπρεπής ναός προς τιμή του Αγίου, που αποπερατώθηκε το 1951 και σήμερα πλήθη πιστών συρρέουν να προσκυνήσουν το σκήνωμα που οι Ρωμιοί με μεγάλο κόπο και δυσκολίες, μετέφεραν μέχρι εδώ, τιμώντας τα ιερά και τα όσια .


Πηγή πληροφοριών :προσωπική εμπειρία και google

φωτογραφίες: mary tsil-trips and dreams

Αν ταξιδέψετε στην Καππαδοκία, σας προτείνω να διαβάσετε 2 βιβλία (πριν ή μετά )

Το πορφυρό Ποτάμι από τις Εκδόσεις Ψυχογιός  (περισσότερα θα δείτε εδώ )
και το βιβλίο οι Ρωμιοί της Καππαδοκίας από τις Εκδόσεις Πεδίο (περισσότερα θα δείτε εδώ)



1
Share
Για την Ιορδανία που τον τελευταίο καιρό επισκέπτονται κατά χιλιάδες, άνθρωποι από όλο τον κόσμο και γράφουν όλο και περισσότεροι bloggers δεν θα σας γράψω αναλυτικά ιστορικά στοιχεία γιατί είμαι σίγουρη ότι θα τα διαβάσατε. Θα σας επισημάνω 12+1 must to do που επιβάλλετε να δείτε και να κάνετε, όταν φτάσετε εκεί.



0
Share


Η Ιορδανική κουζίνα μοιάζει αρκετά μ αυτή των αραβικών χωρών αλλά και των γειτόνων της Ισραήλ, Λίβανο και Αίγυπτο.

Όπως όλοι γνωρίζουμε η γαστρονομία δεν έχει σύνορα αλλά προσαρμόζεται ανάλογα με την χώρα και τα τοπικά προϊόντα της, αλλά και τις συνήθειες των λαών. Ας δούμε τα σημαντικότερα φαγητά, γλυκά και ποτά που μπορεί να συναντήσει κάποιος στην Ιορδανία αλλά μπορεί να τα βρει και σε άλλες χώρες με την ίδια άλλα και διαφορετική ονομασία, λίγες τροποποιήσεις στον τρόπο παρασκευής και παρουσίασης.

Τις ημέρες που μείναμε στην Ιορδανία προσπαθήσαμε να δοκιμάσουμε όσο περισσότερες τοπικές γεύσεις σε ξενοδοχεία, σε εστιατόρια αλλά να φάμε και street food.

Στο σημερινό μου άρθρο θα σας αναφέρω αυτά που άρεσαν περισσότερο σε εμένα κατά τις γαστρονομικές μου περιηγήσεις και ελάχιστα καταστήματα που αξίζει να επισκεφτείτε για να τα δοκιμάσετε αν και είμαι σίγουρη ότι θα οδηγηθείτε από μόνοι σας μέχρι εκεί από τις μυρωδιές και τον κόσμο, ντόπιοι και τουρίστες μαζί να περιμένουν για να φάνε τα καλύτερα.

MANSAF



Το εθνικό πιάτο της Ιορδανίας που απογειώνει τις αισθήσεις και τον ουρανίσκο. Δεν είναι υπερβολή θα με θυμηθείτε όταν το δοκιμάσετε.

Tο MANSAF είναι αρνάκι που σιγο μαγειρεύεται μέσα σε πρόβειο γιαούρτι, κουρκουμά, κάρδαμο και τζίντζερ. Σερβίρεται πάνω σε αραβική πίτα, αρωματικό ρύζι και καβουρδισμένους σε φρέσκο βούτυρο ξηρούς καρπούς !!!!μην κάνετε το λάθος και δεν το δοκιμάσετε σε κάποιο παραδοσιακό εστιατόριο, εσείς θα χάσατε, εγώ σας το είπα ...


ZARB




Αν μείνετε βράδυ στην έρημο θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάστε αυτό το θεσπέσιο πιάτο το οποίο θα σας περιγράψω και πως μαγειρεύετε.

Μέσα σε μια βαθιά κατσαρόλα τοποθετούν το κρέας (αρνί συνήθως και κοτόπουλο), λαχανικά και ρύζι. Την σκεπάζουν καλά και την τοποθετούν μέσα σε ένα λάκκο που έχουν σκάψει από πριν στην άμμο και έχουν τοποθετήσει ξύλα και κάρβουνα και έχουν ανάψει φωτιά. Αφού χωνέψει η φωτιά,  τοποθετούν την κατσαρόλα από πάνω και σκεπάζουν με άμμο. Αφήνουν το φαγητό να σιγοψηθεί μέχρι να ετοιμαστεί αφού περάσουν κάμποσες ώρες.

Στο camp που θα μείνετε θα έχετε και εσείς την ευκαιρία να παρακολουθήσετε live το μαγείρεμα άλλα και την αποκάλυψη του από την άμμο και φυσικά να το απολαύσετε!!!


MAKLUBA-MAQLUBA




Παραδοσιακό φαγητό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε κατά την διάρκεια της παραμονής σας, στην Ιορδανία, σίγουρα θα το βρείτε και σε άλλες αραβικές χώρες, στο Λίβανο,στο Ισραήλ και αλλού, αλλά αφού σας έφερε ο δρόμος εδώ, μην το χάσετε!

Θα το βρείτε μαγειρεμένο σε πολλές εκδοχές με αρνίσιο ή μοσχαρίσιο κρέας, προσωπικά το δοκίμασα με κοτόπουλο.

Η λέξη maqluba στα Αραβικά σημαίνει ανατροπή και αυτό θα το καταλάβετε στην πράξη, όταν έρθουν να σας το σερβίρουν με τον παραδοσιακό τρόπο, αναποδογυρίζοντας μπροστά σας, την κατσαρόλα στην όποια το έχουν μαγειρέψει. Τοποθετούν στον πάτο της κατσαρόλας το κοτόπουλο, τα λαχανικά (μελιτζάνα, κουνουπίδι, ντομάτα, κρεμμύδι, ρεβίθια) μπαχάρι, αλάτι, πιπέρι, κάρδαμο, φύλλα δάφνης και φυσικά ρύζι. Αναποδογυρισμένο στην πιατέλα θυμίζει κέικ.

Το συνοδεύουν με γιαούρτι και δροσερή σαλάτα από αγγούρι και ντομάτες κομμένα σε κυβάκια και μαριναρισμένα σε χυμό λεμονιού και μαϊντανό από πάνω.

Σας προτείνω να το δοκιμάσετε στην Πέτρα, στο My mom's recipe.


FALAFELS




Μust try στην Ιορδανία τα falafels, θα τα βρείτε να φτιάχνονται στον δρόμο, στα εστιατόρια σε κάθε γωνιά στο Αμμάν και την Άκαμπα αλλά και σ όλη την χώρα. Η εμπειρία μου για τα falafels ήταν κάποιες δόκιμες που έκανα στην Ελλάδα χωρίς όμως να μου αφήσουν καμία ιδιαίτερη εντύπωση. Η εμπειρία όμως των δοκιμών στην Ιορδανία μου άλλαξε την εντύπωση για αυτά τα μικρά χρυσοπράσινα μπαλάκια τηγανισμένα μέσα σε μπόλικο λάδι και στραγγισμένα σε απορροφητικό χαρτί.

Τα falafels περιέχουν αλεσμένα ρεβίθια, κύμινο σκόρδο και μαϊντανό.



Δοκιμάστε τα σκέτα ή σε σάντουιτς και θα ενθουσιαστείτε, προτείνω να δοκιμάσετε το σάντουιτς με falafels του Al-Quds στην Al-Rainbow Street στο Αμμάν, διάσημο κατάστημα αφού ακόμη και ο βασιλιάς με τα παιδιά του έρχεται εδώ για να τα φάει.

ΚΗΟΒΖ ή KHUBZ BREAD




Λαχταριστά αφράτα ψωμάκια τα οποία θα χρησιμοποιήσετε σαν κουτάλι για να σας βοηθήσουν να δοκιμάσετε τους μεζέδες και τις σαλάτες. Δεν είναι ντροπή εδώ να φάτε με τα χέρια, ούτε αγένεια, αντίθετα επιβάλλεται για να τιμήσετε τις παραδόσεις τους. Παράδοση είναι τα ψωμάκια να ψήνονται σε φούρνο με πηλό ή σε ζεστές πλάκες.

FUL MEDAMES -HUMMUS-ΦΑΒΑ , MUTABAL ή MOUTTABAL, ΒΑΒΑ GANOUSH




Γνωστή σ όλους μας η φάβα, είναι ένα συνηθισμένο πιάτο, στο τραπέζι τους, κυρίως σαν ορεκτικό. Σερβίρετε με κύβους ντομάτας από πάνω και με σουσάμι, ταχίνι και μπόλικο ελαιόλαδο. Θα χρησιμοποιήσετε το Khobz για να την πάρετε από το πιάτο, που ανάφερα και πιο πάνω, και θα την φάτε σαν ντόπιος.

Το ίδιο θα κάνετε και με το MUTABAL ή MOUTTABAL και το ΒΑΒΑ GANOUSH που η βάση και των δύο είναι η ψητή αποφλοιωμένη μελιτζάνα.

Το MOUTTABAL έχει ταχίνι , λεμόνι ,σκόρδο , γιαούρτι όπως η δικιά μας μελιτζανοσαλάτα
και το babaganough έχει μελιτζάνα πιπεριά, κρεμμύδι, ρόδι στο τέλος από πάνω και δεν έχει ταχίνι. 

Στους μεζέδες που θα σας φέρουν, συμπεριλαμβάνουν και τουρσί.

Καταπληκτικοί μεζέδες που επιβάλλετε να τους δοκιμάσετε, σας προτείνω το Hashem Restaurant ένα χορτοφαγικό κυρίως εστιατόριο που βρίσκεται στο Αμμάν από το 1956. Θα το βρείτε ανοιχτό όλη την ημέρα και μπορεί να περιμένετε να αδειάσει κάποιο τραπέζι αλλά πιστέψτε με αξίζει η αναμονή! Θα το βρείτε στην παλιά πόλη 
 https://www.hashemrestaurants.com/

 ΖΑ΄ΑΤΑR   



Δεν μπορώ να μην σας προτείνω να δοκιμάσετε το za'atar, ένα μείγμα με θυμάρι, σουσάμι, σουμάκ και λάδι ελιάς που μπαίνει στις σαλάτες αλλά μπορείτε να βουτήξετε και το ψωμί σας και να το ευχαριστηθείτε. Αν βρείτε ψωμί πασπαλισμένο με za'atar δοκιμάστε το. 


SHAWARMA     




Αν είσαστε λάτρεις του κρέατος θα δοκιμάσετε ένα Shawarma με κρέας (αρνί ή μοσχάρι) ή με κοτόπουλο. Πρόκειται για λεπτές φέτες μαριναρισμένου κρέατος, οι οποίες τοποθετήθηκαν και ψήθηκαν σιγά σιγά σε μια όρθια σούβλα, θυμίζει τον δικό μας γύρο και αφού έχει ψηθεί καλά απ έξω, το ξυρίζουν με κοφτερό μαχαίρι, σε λεπτές φέτες και το τοποθετούν σε μια πολύ λεπτή πίτα μαζί με σάλτσα σκόρδου ή ταχίνι και μερικά λαχανικά τουρσί. Κατόπιν το τυλίγουν σε ρολό και τρώγεται συνήθως στο χέρι, τυλιγμένο σε χαρτί.



Το δοκιμάσαμε σε πολλά μαγαζιά σ όλη την χώρα και όπως καταλάβατε μας άρεσε!! Ένα οικονομικό και νόστιμο street food για όλους. Όμως αν θέλετε να το δοκιμάσετε μαζί με άλλες τοπικές γεύσεις μαγειρεμένες με κρέας σας προτείνω να πάτε στο Shahrazad Restaurant mosbah στην παλιά πόλη του Αμμάν (θα το βρείτε σε μια στοά, προς το τέλος της), θα βρείτε μεγάλη ποικιλία φαγητών.


ΤΙ ΘΑ ΠΙΕΙΤΕ

ARAK

Τοπικό ποτό, θυμίζει το δικό μας τσίπουρο και συνοδεύει τους μεζέδες. Παρασκευάζεται από σταφύλια και γλυκάνισο, πίνεται συνήθως αραιωμένο με νερό ή πάγο.


LIMONADA MINT



 Θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι το εθνικό ποτό της Ιορδανίας. Λεμόνια, φρέσκια μέντα, παγάκια χτυπημένα στο μπλέντερ σερβίρονται σε ένα ψηλό ποτήρι με μια φέτα λεμόνι και φιλαράκια μέντας . Ένα δροσερό drink για να ξεδιψάσετε από τις υψηλές θερμοκρασίες αλλά μπορεί να συνοδεύσει και το φαγητό σας.




Μην ξεχνάτε ότι βρίσκεστε σε μια αραβική χώρα και μπορεί στο εστιατόριο που βρίσκεστε να μην σερβίρουν αλκοόλ. Εναλλακτικά μπορείτε να ζητήσετε ένα φρέσκο χυμό guava fruit, που τον ονομάζουν και τζαουαφα. Ιδιαίτερη η γεύση του.

Μπορείτε επίσης να πιείτε μια μπύρα χωρίς αλκοόλ. Δοκίμασα μπύρα χωρίς αλκοόλ με γεύση peach αλλά ΔΕΝ !!!αφήστε την καλύτερα.



Και φυσικά μετά από ένα καλό γεύμα θα πιείτε αραβικό καφέ σκέτο ή με κάρδαμο ή ένα ΤΕΑ ΜΙΝΤ,συνήθως μαύρο τσάι με πράσινα φιλαράκια μέντας που βοηθούν και στην χώνεψη.


 ΓΛΥΚΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ

KNAFEH




Το αγαπημένο μας κιουνεφέ, είναι ένα γλυκό της Ανατολής, στην Ιορδανία συνηθίζουν να το φτιάχνουν με σιμιγδάλι, ενδιάμεσα τοποθετείτε μια γενναία στρώση κρέμας τυριού και περιχύνεται με μπόλικο σιρόπι και από πάνω μπόλικο πράσινο φιστίκι. Τρώγεται ζεστό. 



Είτε φάτε Knafeh με σιμιγδάλι είτε το κλασσικό και πιο γνωστό με κανταΐφι είναι και τα δυο πειρασμός.



WARBAT

 Πολλές αέρινες στρώσεις φύλλων που ενδιάμεσα έχουν κρέμα. Σιροπιασμένο και γαρνιρισμένο με καρύδια ή φιστίκια. Δεν ξέρω πως τα καταφέρνουν αλλά είναι άγλυκα και ποτέ δεν τρως μόνο ένα !!!




BAKLAVA

Οι ξηροί καρποί και το σιρόπι μελιού τον κάνουν υπέροχο!!!Στρώσεις φύλλων που ενδιάμεσα έχουν ξηρούς καρπούς καρύδια, φιστίκια, φουντούκια και άφθονο σιρόπι μελιού θα σε κάνουν να τον θυμάσαι για πάντα.

Διάσημο μαγαζί για να τα δοκιμάσετε, το Habibah Sweets στο Αμμάν http://habibahsweets.com/


Είτε vegan είτε κρεατοφάγος το σίγουρο είναι ότι κανένας δεν θα πεινάσει στην Ιορδανία αρκεί να είναι έτοιμος να ψάξει, να βρει και να δοκιμάσει νέες γεύσεις που θα τις θυμάται για πάντα.











0
Share
Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

TRAVEL WITH US

About Me

Hello!! I'm Mary!

Welcome to my travel blog, TRIPS AND DREAMS. Here you will find my wanderings in Greece and the rest of the world, a lot of photos and informations from my travels as well as many travel and packing tips that will make your journeys more comfortable and beautiful. Together we will travel to every corner of our planet and discover its beauties.

Follow Me

  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • Pinterest

Facebook Page

https://www.facebook.com/profile.php?id=61577273867913

MEMBER OF

Popular Posts

  • 16 ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΙΣ ΠΡΙΝ ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΗΝ ΑΙΓΥΠΤΟ
  • 2 + 1 ΜΕΡΑ ΣΤΗΝ EDIRNE-ΑΔΡΙΑΝΟΥΠΟΛΗ
  • ΣΟΥΒΕΝΙΡ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΙΟΡΔΑΝΙΑ

Blog Archive

  • ▼  2026 (12)
    • ▼  Οκτωβρίου (1)
      • «Αφού το πλήρωσα, μπορώ να το πάρω;» Η αλήθεια για...
    • ►  Ιουνίου (1)
    • ►  Μαΐου (3)
    • ►  Απριλίου (2)
    • ►  Μαρτίου (1)
    • ►  Φεβρουαρίου (1)
    • ►  Ιανουαρίου (3)
  • ►  2025 (16)
    • ►  Νοεμβρίου (4)
    • ►  Οκτωβρίου (3)
    • ►  Σεπτεμβρίου (7)
    • ►  Αυγούστου (1)
    • ►  Ιουλίου (1)
  • ►  2024 (10)
    • ►  Ιουλίου (7)
    • ►  Ιουνίου (2)
    • ►  Φεβρουαρίου (1)
  • ►  2023 (28)
    • ►  Δεκεμβρίου (1)
    • ►  Οκτωβρίου (5)
    • ►  Ιουνίου (6)
    • ►  Μαΐου (3)
    • ►  Μαρτίου (13)
  • ►  2022 (18)
    • ►  Νοεμβρίου (7)
    • ►  Οκτωβρίου (4)
    • ►  Σεπτεμβρίου (3)
    • ►  Αυγούστου (1)
    • ►  Ιουνίου (3)
  • ►  2021 (28)
    • ►  Οκτωβρίου (11)
    • ►  Σεπτεμβρίου (5)
    • ►  Ιουλίου (2)
    • ►  Ιουνίου (5)
    • ►  Μαΐου (3)
    • ►  Μαρτίου (1)
    • ►  Ιανουαρίου (1)
  • ►  2020 (36)
    • ►  Δεκεμβρίου (5)
    • ►  Νοεμβρίου (3)
    • ►  Οκτωβρίου (2)
    • ►  Σεπτεμβρίου (7)
    • ►  Αυγούστου (1)
    • ►  Ιουλίου (8)
    • ►  Ιουνίου (1)
    • ►  Μαΐου (2)
    • ►  Απριλίου (4)
    • ►  Φεβρουαρίου (1)
    • ►  Ιανουαρίου (2)
  • ►  2019 (32)
    • ►  Δεκεμβρίου (8)
    • ►  Νοεμβρίου (3)
    • ►  Οκτωβρίου (1)
    • ►  Σεπτεμβρίου (2)
    • ►  Ιουλίου (1)
    • ►  Ιουνίου (1)
    • ►  Μαΐου (10)
    • ►  Απριλίου (3)
    • ►  Μαρτίου (2)
    • ►  Ιανουαρίου (1)
  • ►  2018 (21)
    • ►  Δεκεμβρίου (4)
    • ►  Οκτωβρίου (2)
    • ►  Σεπτεμβρίου (1)
    • ►  Αυγούστου (1)
    • ►  Ιουνίου (2)
    • ►  Μαΐου (7)
    • ►  Μαρτίου (2)
    • ►  Φεβρουαρίου (2)
  • ►  2017 (49)
    • ►  Δεκεμβρίου (3)
    • ►  Νοεμβρίου (9)
    • ►  Οκτωβρίου (10)
    • ►  Σεπτεμβρίου (2)
    • ►  Αυγούστου (4)
    • ►  Ιουλίου (2)
    • ►  Μαΐου (3)
    • ►  Απριλίου (6)
    • ►  Μαρτίου (2)
    • ►  Φεβρουαρίου (7)
    • ►  Ιανουαρίου (1)
  • ►  2016 (43)
    • ►  Δεκεμβρίου (4)
    • ►  Νοεμβρίου (2)
    • ►  Οκτωβρίου (3)
    • ►  Σεπτεμβρίου (3)
    • ►  Αυγούστου (16)
    • ►  Ιουνίου (1)
    • ►  Μαΐου (4)
    • ►  Απριλίου (2)
    • ►  Μαρτίου (5)
    • ►  Ιανουαρίου (3)
  • ►  2015 (15)
    • ►  Νοεμβρίου (5)
    • ►  Οκτωβρίου (6)
    • ►  Φεβρουαρίου (4)
  • ►  2014 (14)
    • ►  Οκτωβρίου (5)
    • ►  Αυγούστου (7)
    • ►  Ιανουαρίου (2)
  • ►  2013 (16)
    • ►  Δεκεμβρίου (9)
    • ►  Ιουνίου (2)
    • ►  Μαΐου (2)
    • ►  Απριλίου (1)
    • ►  Ιανουαρίου (2)
  • ►  2012 (8)
    • ►  Δεκεμβρίου (1)
    • ►  Ιουλίου (1)
    • ►  Φεβρουαρίου (2)
    • ►  Ιανουαρίου (4)
  • ►  2011 (2)
    • ►  Ιουνίου (2)
  • ►  2010 (6)
    • ►  Νοεμβρίου (5)
    • ►  Φεβρουαρίου (1)
  • ►  2009 (14)
    • ►  Ιουλίου (14)
  • ►  2008 (2)
    • ►  Απριλίου (2)

Translate

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

This work is copyrighted

Facebook Twitter Instagram Pinterest Bloglovin

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Trending

Copyright © 2019 TRIPS AND DREAMS by MARY

Created with by BeautyTemplates Customized by Despina's Studio..