Μετά από μια πολύωρη πτήση (Αθήνα – Ρώμη – Μπουένος Άιρες), αποφασίσαμε να μην πάμε κατευθείαν στο ξενοδοχείο για ξεκούραση, αλλά να κάνουμε μια πρώτη βόλτα στην αργεντίνικη εξοχή.
Ασχολούνται με την εκτροφή ζώων, κυρίως βοοειδών, χοίρων και αλόγων, στα μεγάλα αγροκτήματα της χώρας, τις λεγόμενες εστάνσιες.
Η ημέρα μας κύλησε χαλαρά, απολαμβάνοντας την ηρεμία της εξοχής, με βόλτες με άλογα για τους πιο τολμηρούς και με κάρο για τους υπόλοιπους, στις απέραντες εκτάσεις του αγροκτήματος, όπου καλλιεργούνται σιτάρι, σόγια, καλαμπόκι και άλλα φυτά.
Μετά το μεσημεριανό μπάρμπεκιου, με ποικιλία κρεάτων, τεράστιες μπριζόλες (τσουλέτας), μορσίγια (λουκάνικο με κιμά), κρεατοπιτάκια κ.ά., και με τη συνοδεία αργεντίνικου κρασιού, παρακολουθήσαμε το υπέροχο σόου των γκαούτσος με τα άλογα.
Συγκινηθήκαμε από την αγάπη του ανθρώπου για τα άλογά του, αλλά και από την απόλυτη υπακοή και εμπιστοσύνη του ζώου στον αφέντη του.
Η εμπειρία ολοκληρώθηκε με τις μελωδίες της αργεντίνικης μουσικής που έπαιξε με την κιθάρα του ένας ηλικιωμένος γκαούτσο με το χαρακτηριστικό πλατύγυρο καπέλο, δημιουργώντας μια εικόνα βγαλμένη από άλλη εποχή.
Ήταν μια ημέρα γεμάτη εικόνες, αρώματα και συναισθήματα, μια αυθεντική γνωριμία με την ψυχή της αργεντίνικης υπαίθρου, που μας θύμισε πως η πραγματική ομορφιά ενός τόπου κρύβεται στους ανθρώπους, στις παραδόσεις και στη βαθιά τους σύνδεση με τη φύση.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου